L'ultrafiltration (UF) est une technologie de séparation par membrane qui peut éliminer les solides en suspension, les bactéries, les virus, les colloïdes et les substances de haut poids moléculaire dans l'eau, tout en permettant aux molécules d'eau et aux solutés de faible poids moléculaire de passer. La taille des pores des membranes d'ultrafiltration est généralement comprise entre 0.001 et 0.1 microns.